Vanajalla jokainen ainesosa valitaan tarkasti, ja palmuöljy ei kuulu niihin. Me tiedämme, että palmuöljy on “se helppo vaihtoehto”, mutta sen ympäristövaikutukset – kuten metsäkato ja uhanalaisten lajien elinalueiden tuhoaminen – eivät sovi yhteen arvojemme kanssa. Siksi päätimme sanoa palmuöljylle jo 10 vuotta sitten ”ei kiitos” ja valita vastuullisempia raaka-aineita.
Miksi ei palmuöljyä?
Palmuöljyn tuotanto on yksi suurimmista syistä sademetsien hävittämiseen. Tämä tarkoittaa myös eläinlajien, kuten orankien, kotien tuhoutumista. Sademetsät ovat elintärkeitä paitsi eläimille, myös ilmastonmuutoksen hillitsemisessä. Me Vanajalla emme halua olla osa tätä ketjua. Sen sijaan valitsemme raaka-aineet, jotka tukevat kestävää kehitystä.
Mitä me käytämme sen sijaan?
Kun jätimme palmuöljyn pois, valitsimme tilalle kotimaisia ja ympäristöystävällisempiä vaihtoehtoja, kuten rypsiöljyn ja rapsiöljyn. Nämä öljyt eivät vain ole kestävämpiä, vaan ne myös tukevat paikallisia viljelijöitä ja vähentävät kuljetuksesta aiheutuvia päästöjä.
Vanajan lupaus tulevaisuuteen
Meille kestävä kehitys ei ole pelkkä visio, vaan konkreettisia tekoja. Valitsemalla tuotteemme ilman palmuöljyä, otamme yhdessä askeleen kohti vastuullisempaa tulevaisuutta. Herkullisuus ja vastuullisuus voivat kulkea käsi kädessä, ja me todistamme sen jokaisessa Vanajan leivonnaisessa.
